Receta de budín

Ingredientes
- 20 panes
- 3 tazas de leche entera  
- 3 huevos
- 100 gramos de mantequilla derretida
- 1 ½ taza de azúcar
- 50 grs. De pasas rubias o negras

- ajonjolí
- 1 cda. de vainilla 

-3/4 de taza de azúcar para el caramelo.

Materiales :

-  1 bowl grande

-  1 cuchara de madera

Preparación
1. Remojar en el bolw el pan en la leche , deshacer el pan con un tenedor.
2. Agregar  los huevo uno a uno, el azúcar, la vainilla y la mantequilla previamente derretida.
3. Agregar las pasas, vaciar en un molde acaramelado.


Para Acaramelar el molde:

Colocar en el pyrex los ¾ de taza de azúcar por 30 segundos en el microondas hasta que este derretido, agregar más tiempo de ser necesario, la textura debe quedar acaramelada.

Luego llevar a horno microondas por 10 minutos aproximadamente en potencia media dependiendo del microondas. Revisar constantemente para que no se seque del todo.